Kesimhane
Hijyenik, Güvenli ve İslami Usullere Uygun Kesim Hizmeti
Ümmetoğlu Besi Çiftliği olarak, Kurban Bayramı süresince halkımıza en sağlıklı, güvenilir ve hijyenik koşullarda hizmet verebilmek amacıyla özel olarak tasarlanmış kesimhanemizde profesyonel bir kesim deneyimi sunuyoruz.
Günlük 80 büyükbaş hayvan kapasitesine sahip modern kesimhanemiz; otopark, dinlenme alanları, mescit, kurbanlık satış bölümü ve bekleme alanları gibi tüm detaylar düşünülerek planlanmıştır. Vatandaşlarımız, aileleriyle birlikte çiftliğimizi ziyaret ederek kurbanlık hayvanlarını güvenle seçebilir, kesim sürecini yakından takip edebilir ve kurbanlarını temiz, düzenli şekilde teslim alarak gönül rahatlığıyla evlerine dönebilirler.
Kesim işlemleri, İslami kurallara tam uygunlukla, uzman kasaplar ve sertifikalı personel tarafından yürütülmektedir. Ayrıca her aşamada hijyen standartlarına titizlikle uyulmakta, çevreye duyarlı bir sistemle çalışılmaktadır.
Amacımız, hem ibadetinizi en doğru şekilde yerine getirmenizi sağlamak hem de bu süreci siz ve aileniz için en konforlu hale getirmektir

Kesimhane Bölümleri
Hayvan Kesim Hücresi
Büyükbaş Kaldırma Elevatorü
Kuyruk Açma Platformu / Ayak Boynuz Kesme Platformu
Monoray-İkiz ray Aktarma Platformu
Ön Deri Yüzme Platformu
Deri Yüzme Platformu
İşkembe Çıkarma Platformu
Karkas Bölme Platformu
Tartı, Hızar ile kemik parçalama, Hassas 7’li terazi



